Sanduíche calabrês

Ingredientes

• 100 g de linguiça calabresa Seara fatiada

• 1 colher (sobremesa) de azeite (7 g)

• 1 cebola pequena fatiada (100 g)

• ½ pimentão sem pele cortado em fatias (50 g)

• 1 colher (sopa) de aliche picadinho (13 g)

• 1 tomate picado (80 g)

• 10 folhas de manjericão

• Folhas de alface a gosto

• 2 pães italianos

Modo de Preparo

1. Leve uma frigideira ao fogo, adicione o azeite e frite as linguiças.

2. Coloque-as num recipiente e misture todos os outros ingredientes, com exceção da alface e dos pães.

3. Corte os pães italianos ao meio, coloque folhas de alface e por cima distribua o recheio.

4. Cubra com a outra parte do pão e sirva em seguida.